Obst und Gemüse direkt vom Erzeuger
Woher kommen unsere Lebensmittel? Was steckt drin in heimischen Produkten und – wo kann man sie kaufen? Diese und ähnliche Fragen bewegen immer mehr Menschen.
Endverbraucher, die sich und ihre Familie gesund ernähren möchten, kaufen immer öfter Obst, Gemüse und Fleisch vor Ort auf dem Bauernhof. Durch die kurzen Lieferwege und kurzen Lagerfristen profitiert man von gesunden und natürlichen Lebensmittel und schont auch noch gleich die Umwelt. Zudem wird Einkaufen für Groß und Klein zu einem echten Erlebnis und man lernt viel Neues. Wie viele Liter Milch gibt eine Kuh im Jahr? Was machen Schweine eigentlich den ganzen Tag und warum sind nicht alle Hühnereier weiß? Das sind alles Informationen, die Ihr beim regionalen Erzeuger erfahren könnt.
Was kann man alles in Hofläden kaufen?
Hofläden versorgen meist mit grundlegenden Lebensmitteln wie Milchprodukte, Brot und Semmeln oder Obst und Gemüse. Dabei ist der Begriff „Hofladen“ nicht rechtlich geschützt und sagt erst einmal nur aus, dass sich auf dem Hof ein Laden befindet. Viele Bauern in Ostfriesland verkaufen ihre selbst produzierten Lebensmittel direkt an Verbraucherinnen und Verbraucher. In Hofläden, auf Wochenmärkten, in eigenen Filialen oder an Verkaufsständen in Supermärkten. Mittlerweile hat man an über 100 Stellen in OStfriesland die Gelegenheit dazu. Einen guten Überblick bieten Portale wie z.B. www.dein-bauernladen.de oder www.heimischehoflaeden.de. Dort findet Ihr die Adressen von Hofläden in Eurer Nähe.
Wir möchten Euch heute ein paar ausgewählte Hofläden vorstellen, die exemplarisch stehen für die Ideenvielfalt und das breite Angebot an Produkten von heimischen Erzeugern in Ostfriesland.
Der kleine Wilddieb
In Ostfriesland gibt es einige interessante kleinere Betriebe, die sich auf die Vermarktung von regionalem Fleisch von Hirsch, Reh, Wildschwein, Fasan und Hase konzentriert. „Der kleine Wilddieb“ ist eines davon. Der Chef Marco Scharf ist selbst Jäger. Seit Herbst 2013 kauft er ganze Tieren bei den Jägern in und aus Ostfriesland und ist seitdem auch mit seinem kleinen Verkaufs-Anhänger auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region unterwegs. Marco Scharf beliefert inzwischen auch einige Restaurants in Ostfriesland. Und er hat inzwischen auch einen Verkaufsladen in Großefehn eröffnet. In den Wäldern Niedersachsens und Ostfrieslands sind nahezu überall Rehwild und Schwarzwild heimisch. In vielen Regionen gibt es zudem Rot- und Damwild, gelegentlich auch Muffelwild. Einen ganz besonderen Service bietet Marco Scharf auch noch für alle Wildfleisch-Freunde – den Grillservice! Zu privaten Anlässen wie Geburtstagsfeiern oder auch geschäftlichen Anlässen wie Betriebsfeiern, kommt er und grillt frisch vor Ort.
Wildfleisch kann man übrigens das ganze Jahr über genießen, im Sommer auch als Grillfleisch, z. B. Steaks, Rippchen oder Bratwurst. Wildbret ist eines der letzten naturbelassenen Lebensmittel unserer Zeit.
Kontakt: Groot Deep 59, 26629 Großefehn, Tel.: 04943 – 201371, Interent: www.kleiner-wilddieb.de
Unser Tipp: Karteninhaber einer OSTFRIESLANDCARD erhalten einen Rabatt von 10 Prozent auf alles. Weitere Infos dazu findest Du hier.
Wild auf Fleisch
Amke und Konrad Schwengels bieten allen fleisch-Liebhabern ebenfalls eine Anlaufstelle mit “Wild auf Fleisch“. Die beiden bieten Lamm- / Schaffleisch aus eigener Zucht (Bentheimer Landschaft), Wildfleisch aus heimischen Revieren, Rindfleisch von den Hof-eigenen Schottischen Hochland Rindern, Wein von der Model (Weingut Gibbert-Pohl) und Käse aus Neunburg (Käserei May) an. Der Hofladen ist freitags von 9 bis 12 Uhr und von 15 bis 18 Uhr sowie nach telefonischer Absprache geöffnet. Das wirklich besondere ist, dass die Rinder auf der Weide geschlachtet werden. Somit ist die Schlachtung für alle – vor allem aber für das Rind absolut stressfrei. Die Schafe bringt Familie Schwengels persönlich zum Schlachter. Man kümmert sich hier um das Tierwohl.
Kontakt: Neuengländer Straße 18, Westerstede, Tel.: 04488 5203662, Internet: www.wild-auf-fleisch.de
Unser Tipp: Karteninhaber einer OSTFRIESLANDCARD erhalten einen Rabatt von 10 Prozent ab einem Einkauf von 15 Euro. Alle Informationen hierzu findest Du hier.
Brouwers Hofladen in Leer
Die Produkte im Hofladen von Familie Brouwer stammen überwiegend aus der Region: von Kartoffeln über Obst und Gemüse, Eier, Molkereiprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Honig und Marmeladen bis hin zu Weinen, Tee, Kaffee und Blumen und noch vieles mehr. Ein Stück Ostfriesland zum Mitnehmen gibt es durch liebevoll ausgesuchte Deko- und Geschenkartikel. Außerdem hat Familie Brouwer große Freude daran, gemeinsam mit den Kunden/innen aus all diesen Produkten individuelle Präsentkörbe für verschiedene Anlässe, oder einfach als Mitbringsel, zusammenzustellen. Besonders bekannt ist der wunderschöne und hervorragend bestückte Hofladen vor allem für seine große Auswahl an regionalen Kartoffeln. Durch einen angeschlossenen Kartoffelgroßhandel habt Ihr die Wahl zwischen vielen verschiedenen Kartoffelsorten, quasi frisch vom Feld,. Von klassisch gelb, mit roter Schale bis hin zu blau-lila. Geöffnet hat Brouwers Hofladen montags bis freitags von 8 bis 18 Uhr und samstags von 8 bis 13 Uhr.
Kontakt: Deichstraße 60 · 26789 Leer, Tel.: 0491-21 29, Internet: www.kartoffel-brouwer.de
Unser Tipp: Karteninhaber einer OSTFRIESLANDCARD erhalten bis 31.12.2022 einen Rabatt von 10 Prozent ab einem Einkauf von 30 Euro. Alle Infos dazu findest Du hier.
Milchtankstellen Leer
Die Milchtankstelle Leer befindet sich am Ende der Straße Mooräcker in Leer (Adresse: Wüstenei 15, 26789 Leer). Idyllisch am Fahrradweg Moormerland-Leer gelegen.
An den Milchautomaten kann rund um die Uhr frische (Roh)Milch gezapft werden. Für viele Kunden ist es ein unglaubliches Geschmackserlebnis, denn frisch und völlig unbehandelte Milch von der Kuh ist geschmacklich überhaupt nicht mit der Milch aus dem Supermarkt zu vergleichen. Probiert es einmal aus!
Neben dem Milchautomaten betreibt Familie Baumann auch noch einen weiteren Automaten. Dort werden Flaschen (zum Abfüllen der Milch), leckeren Eier aus dem Hühnermobil, Honig vom hiesigen Imker, selbstgemachte Marmelade, Bio-Käse vom Engelnhof sowie diverse Süßigkeiten (Schlickereien) angeboten
Kontakt: Wüstenei 15, 26789 Leer, Tel.: 0491 – 6 57 93
Hof Ommen in Hesel
Familie Ommen gehört zu denen, die einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb mit Direktvermarktung in Form eines Hofladens und eines SB-Häuschens in Hesel, direkt an der B436, führen. Der Hofladen bietet eine relativ große Produktpalette. Bekannt ist der Hofladen vor allem für die Hof-eigenen Eier aus der mobilen Freilandhaltung. Daneben bietet Familie Ommen auch noch Kartoffeln aus eigenem Anbau, eine Vielzahl an selbstgemachten Fruchtaufstrichen, Suppenhühner und Hähnchen aus eigener Freilandhaltung und Gemüse der Saison an. Eine gute Übersicht der Produkte bietet die Webseite. Die Öffnungszeiten des Hofladens sind dienstags bis freitags von 9 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 13.00 Uhr. Der SB-Shop ist 24 Stunden geöffnet.
Kontakt: Zuwegerfeld 2, 26835 Hesel, Tel.: 04950-995701, Internet: www.hof-ommen.de
Bioland-Hof Agena – Dreyer
Gemüse und Kartoffeln aus eigenem Anbau, ergänzt durch Produkte aus der Region und Überregional. Der Biohof Agena – Dreyer führt ein komplettes Sortiment aus Obst, Gemüse, Naturkost, Molkereiprodukten und vielem mehr. Geöffnet ist der Hofladen mittwochs und donnerstags von 8 bis 17 Uhr und freitags von 8 bis 13 Uhr. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit jederzeit über den Onlineshop zu bestellen. Die Belieferung erfolgt dann einmal wöchentlich für jeden Haushalt.
Samstags und montags besteht zudem die Möglichkeit die Produkte auf dem Wochenmarkt in Norden zu kaufen.
Echt etwas besonderes ist der Lieferservice. Einmal wöchentlich werden die Bestellungen geliefert. Der Liefertag ist je nach Wohnort unterschiedlich. Bestellt werden kann nicht nur Obst und Gemüse aus dem eigenem Anbau, sondern auch ein vollständiges Sortiment an Naturkostprodukte. Es kann entweder ein Einkaufskorb komplett individuell zusammengestellt werden, oder man lässt sich mit einer Überraschungskiste überraschen.
Kontakt: Hagenpolder 1, 26736 Krummhörn, Tel.: 04920/318, Internet: www.bioland-agena.de
Unser Tipp: Karteninhaber einer OSTFRIESLANDCARD erhalten beim Kauf im Hofladen einen Rabatt von 10 Prozent ab einem Einkauf von 15 Euro. Der Rabatt gilt allerdings nicht auf dem Wochenmarkt. Alle Informationen hierzu findest Du hier.
Unser Fazit:
Ostfriesland bietet faszinierend viele Möglichkeiten, sich mit Lebensmitteln vom Erzeuger zu versorgen. Und es lohnt sich – wenn man an das Tierwohl, die eigene Gesundheit und den Umweltschutz denkt.
Unser Tipp:
Einen ganz besonderen Hofladen findet Ihr auch in Rechtsupweg – lest alles über unseren Besuch beim Hof Straußen-Ei.
Bilderquelle: Internetseiten / Facebook des jeweiligen Hofladens.
Daniel Schwartz ist Gründer und Organisator der OSTFRIESLANDCARD. Er steht euch bei allen Fragen gerne zur Verfügung.
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